Polvo de flor de guisante de mariposa

¿Qué es el polvo de flor de guisante de mariposa?

El guisante de mariposa es una hermosa enredadera floreciente originaria de Tailandia, Myanmar y otras partes del sudeste asiático. Las flores de índigo brillante se han utilizado para colorear los alimentos en varios tonos de azul durante siglos. Por ejemplo, las flores proporcionan el arroz azul brillante en pulut tai tai, un postre de arroz dulce creado por inmigrantes chinos y popular en Malasia. La flor del guisante de mariposa tiene una larga lista de propiedades ayurvédicas, a la gente le encanta su color azul brillante y cuando se le agrega un poco de ácido (como el jugo de limón), se vuelve de un bonito color púrpura.

El polvo de flor de guisante de mariposa está hecho de flores de guisante de mariposa. En los EE. UU., lo más probable es que encuentre polvo de flor de guisante de mariposa que se usa para colorear una variedad de bebidas especiales; es especialmente popular entre los creadores de cócteles porque cambia de color cuando se agrega a bebidas de pH variable, lo que significa que puede pasar de azul oscuro a rosa suave con los ingredientes correctos. Muchos bloggers de comida también han descubierto cómo hacer limonadas y granizados que cambian de color con harina de guisantes de mariposa.

Información básica:

¿Cuál es el beneficio para la salud de¿Polvo de flor de guisante de mariposa?

1. El polvo de flor de guisante de mariposa es rico en antocianinas, que son antioxidantes. Ayuda a tu cuerpo a combatir el daño causado por los radicales libres, como la inflamación y los signos del envejecimiento de la piel.

2. El aspecto más interesante del polen de guisante de mariposa como ingrediente es que cambia de color según el equilibrio del pH. Agregar cosas como jugo de limón hace que la bebida se vuelva púrpura, mientras que jugar con otros ingredientes la vuelve roja. Los tonos brillantes y la versatilidad lo convierten en una excelente opción para colorear alimentos naturales.

Que es¿Para qué se utiliza el polvo de flor de guisante de mariposa?

1. Campo de alimentos

Es un pigmento natural y saludable, por lo que es muy utilizado para hacer pasteles, galletas y dulces.

2.Campo de bebidas

Debido a que cambia de color cuando se agrega a bebidas de pH variable, se puede usar para preparar una variedad de bebidas especiales, cócteles, limonadas que cambian de color y granizados.

3. Campo cosmético

Contiene antocianinas que tiene propiedades antioxidantes. Por lo tanto, es un buen ingrediente de los cosméticos.

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