Polvo de xilooligosacárido

El polvo de xilooligosacárido, también conocido como xilo-oligosacárido, es un azúcar polimérico funcional que consta de 2-7 moléculas de xilosa unidas por -1,4 enlaces glucosídicos. Tiene una ventaja única sobre los oligosacáridos de soja, la oligofructosa y la oligoisomaltosa que suelen utilizar las personas, y puede promover selectivamente la actividad de proliferación de las bifidobacterias en el intestino. Su función de factor de bifurcación es 10-20 veces mayor que la de otros azúcares poliméricos.

1 Los oligosacáridos son difíciles de descomponer por las enzimas digestivas humanas.

Los experimentos de digestión con saliva, jugo gástrico, jugo pancreático y líquido de enzimas del intestino delgado muestran que: todos los tipos de jugos digestivos difícilmente pueden descomponer el oligosacárido, y su valor energético es casi cero, lo que no afecta la concentración de azúcar en la sangre ni aumenta el nivel de insulina en el azúcar en la sangre, y no forma depósitos de grasa, por lo que puede desempeñar un papel en los alimentos bajos en energía, que cumplen al máximo los requisitos de aquellos que aman los postres pero están preocupados por la diabetes y la obesidad, por lo que los pacientes diabéticos, obesos y hipoglucémicos pueden comer con seguridad.

2 Buena estabilidad ácida y térmica, difícil de fermentar, en comparación con otros oligosacáridos, la característica sobresaliente de los oligosacáridos es su muy buena estabilidad. Incluso en condiciones ácidas (PH=2.5-7), básicamente no se descompone cuando se calienta a 100 grados, mientras que algunos oligosacáridos funcionales se descomponen fácilmente en condiciones ácidas, por lo que su actividad promueve la proliferación de bifidobacterias. esta reducido.

3 Debido a que los oligosacáridos no son degradados por las enzimas digestivas y pueden transportar patógenos a través del intestino, pueden desempeñar un papel en la prevención de que las bacterias patógenas fijen el intestino. Las bacterias patógenas no pueden utilizar el oligosacárido de manano como fuente de energía para su crecimiento, mientras que las bacterias beneficiosas como Lactobacillus y Bifidobacterium pueden activarse con el oligosacárido de manano. Por lo tanto, el oligosacárido actúa indirectamente a través de bacterias beneficiosas como Bifidobacterium.

4 Los oligosacáridos se pueden utilizar como aditivos para piensos

El oligosacárido puede activar o promover la función inmunológica de las células y los fluidos corporales, lo que es beneficioso para el cuerpo frente a la invasión y el daño de los microorganismos patógenos. Las bacterias beneficiosas también tienen el efecto de activar la superóxido dismutasa (SOD), la catalasa y la glutatión peroxidasa en las células del cuerpo, lo que provoca la producción de antioxidantes. Reduce el daño de los radicales libres. Desempeña un papel fortalecedor para los animales. Los oligosacáridos también tienen un papel en la activación de la respuesta inmune. Dado que los polisacáridos especiales de origen microbiano tienen un efecto adyuvante cuando se agregan a las vacunas, la adición de cantidades apropiadas de oligosacáridos también mejora significativamente la respuesta de los anticuerpos, aumentando así la eficacia protectora de las vacunas.

1. Reducir la producción de productos de fermentación tóxicos y enzimas bacterianas dañinas.

Las pruebas de cultivos fecales in vivo e in vivo en humanos muestran que dentro de las 3 semanas posteriores a la ingesta, la producción del 44,6 por ciento de los productos de fermentación tóxicos y el 40,9 por ciento de las enzimas bacterianas dañinas pueden reducirse en el organismo.

2. Inhibición de bacterias patógenas y diarrea.

El oligosacárido tiene un fuerte poder de adsorción para las bacterias patógenas, como Escherichia coli, Meningobacter enteritidis, Klebsiella pneumoniae, Aeromonas hydrophila, etc. Se puede adsorber en los oligosacáridos y, dado que las enzimas digestivas del intestino no degradan los oligosacáridos, pueden transportar los patógenos adjuntos. las bacterias del cuerpo a través del intestino, evitando así que las enfermedades se acumulen en el intestino y logrando el propósito de prevenir la diarrea.

3. Prevenir el estreñimiento y proteger el hígado.

Bifidobacterium bifidum utiliza oligosacáridos para producir una gran cantidad de ácidos grasos de cadena corta; puede estimular el peristaltismo intestinal, aumentar la humedad de las heces y mantener cierta presión osmótica, evitando así que se produzca el estreñimiento. La ingesta de oligosacáridos reduce la formación de metabolitos tóxicos y reduce en gran medida la carga del hígado para descomponer las toxinas.

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