¿Qué alimentos tienen nattoquinasa?
Jan 14, 2026
Dejar un mensaje
En el acelerado estilo de vida-actual, la salud del corazón se ha convertido en la norma. Después de mucha investigación científica, la-llamada "nattoquinasa" poco a poco se hizo pública. Se considera un "limpiador de la sangre" debido a sus propiedades hemostáticas y cardioprotectoras únicas. Entonces, ¿qué es exactamente la nattoquinasa? ¿Qué alimentos contiene? ¿Y cómo deberíamos considerar científicamente este suplemento? Este artículo responderá a cada una de estas preguntas.
¿Qué es la nattoquinasa?
Nattoquinasa es una serina proteasa. En definitiva, se trata de una enzima con una potente actividad biológica. En 1980, el profesor Hiroyuki Sumi, un científico japonés, probó más de 200 alimentos en su laboratorio de la Universidad de Chicago en busca de anticoagulantes naturales y finalmente descubrió este sorprendente ingrediente en el natto. Se descubrió que Natto podía disolver rápidamente la sangre artificial, incluso mejor que algunos productos químicos utilizados en ese momento. Desde entonces, la nattoquinasa se ha convertido en un importante área de investigación en el campo de la salud del corazón.
¿Qué alimentos contienen nattoquinasa?
Para responder directamente a la pregunta del título: la principal fuente natural denattoquinasaes natto.Natto es un alimento japonés elaborado a partir de soja fermentada por Bacillus subtilis (bacteria Natto).Durante su fermentación, Bacillus subtilis libera esta enzima especial. Además del natto, existen otras semillas de soja fermentadas (como los brotes de frijol negro chino) o alimentos fermentados que también son comparables, pero con menor contenido y actividad que el natto. Entonces, si desea obtener nattokinase directamente de los alimentos, comer natto es la mejor opción. Pero, ¿comer natto puede apoyar eficazmente la nattoquinasa? Aquí debemos considerar un hecho científico importante: el problema de tomar nattokinasa por vía oral. Aunque el natto contiene nattoquinasa, cuando lo comemos, esta bacteria necesita una "llamada de atención"-del ácido del estómago y la digestión. Los estudios han demostrado que la nattoquinasa es susceptible a modificación e inactivación en un ambiente altamente ácido (pH intestinal ácido 1,2-2) y es degradada por proteasas intestinales. Por lo tanto, cuando se depende únicamente de la ingesta de natto, la actividad real de la nattoquinasa que el cuerpo absorbe y produce su efecto diurético sistémico puede ser limitada. Por eso existen en el mercado pastillas o cápsulas especiales de nattokinasa. A menudo se utilizan técnicas especiales (como una máscara gástrica) para proteger la actividad enzimática, permitiéndole llegar al estómago de manera más eficiente para su absorción.

Natoquinasa en el cuerpo humano.
A pesar de los riesgos asociados a la absorción de nutrientes, varios estudios han confirmado que la suplementación adecuada con nattokinasa tiene muchos beneficios para el cuerpo humano:
1. Coagulación sanguínea y coagulación sanguínea:Esta es la función principal depolvo de natoquinasa. Puede descomponer directamente la fibrina, un componente importante de los coágulos sanguíneos, y activar el propio sistema fibrinolítico del cuerpo (por ejemplo, para producir t-PA), que disuelve los coágulos sanguíneos, reduce la viscosidad de la sangre y mejora la circulación sanguínea. Esto es muy importante para prevenir enfermedades trombóticas como el accidente cerebrovascular y el infarto de miocardio.
2. Ayuda a proteger la presión arterial y los lípidos en sangre:Los estudios han demostrado que la nattoquinasa tiene algún efecto en la reducción de la presión arterial y los lípidos. Puede ayudar a reducir la presión arterial al inhibir la enzima que convierte la angiotensina, además de reducir las lipoproteínas de baja-densidad (colesterol "malo") y los triglicéridos, y aumentar las lipoproteínas de alta-densidad ("colesterol bueno"), lo que puede ayudar a prevenir la aterosclerosis.
¿Qué grupo de genes necesita complementarse con nettoquinasa?
A pesar de los beneficios de la nettoquinasa para la salud vascular, no todo el mundo necesita ni se beneficia de los suplementos dietéticos. Se debe prestar especial atención a los siguientes grupos:
● Grupos de alto-riesgo de enfermedad cardiovascular:Estos incluyen personas con hipertensión, hiperlipidemia y diabetes (los "tres grandes"), así como aquellos con antecedentes familiares de enfermedades cardiovasculares. Estos individuos tienen una alta carga vascular y un menor riesgo de hemorragia.
● Mediana-edad y personas mayores:A medida que envejecemos, la elasticidad de los vasos sanguíneos disminuye, la viscosidad de la sangre disminuye y los lípidos se acumulan rápidamente en las paredes de los vasos sanguíneos, formando placa. Las personas de mediana-edad y de edad avanzada tienen un alto riesgo de sufrir enfermedades trombóticas.
● Marcha sedentaria o fija:Los adolescentes que pasan largos períodos de tiempo sentados en el trabajo y sin hacer ejercicio, así como aquellos que frecuentemente vuelan largas distancias (síndrome de la clase económica), tienen más probabilidades de tener un aumento de la presión arterial en las extremidades inferiores, lo que resulta en un aumento de la presión arterial.
● Las personas experimentan síntomas similares:mareos frecuentes, manos y rodillas frías y entumecimiento en las manos, lo que puede indicar mala circulación.

Fabricante de polvo de nattoquinasa
Si es una empresa de la industria sanitaria, alimentaria o farmacéutica y necesita materias primas de nettoquinasa de alta calidad,Xi'an Sost Biotech Co., Ltd.es un gran lugar para comenzar. es tu asistente de confianza.
Somos un proveedor profesional de productos naturales e ingredientes bioactivos, dedicados a brindar a los clientes de todo el mundo productos de nettoquinasa de la más alta calidad. NuestroPolvo de natoquinasaSe obtiene de materias primas de la más alta calidad utilizando tecnologías avanzadas de biofermentación y extracción para una alta actividad y pureza. Prestamos rigurosa atención a cada aspecto del proceso de producción para cumplir con los estrictos requisitos de calidad de cada cliente.
Si se requiere Nattokinase para la fabricación de alimentos, suplementos dietéticos o investigación farmacéutica, podemos suministrarle materias primas estables y confiables. No solo ofrecemos productos, sino también soporte técnico profesional y soluciones para ayudarle a hacer crecer su negocio.
Contáctenos:
Correo electrónico: info@sostherbusa.com
Referencias
[1] Los antecedentes históricos y la investigación relacionada sobre el descubrimiento de la nattoquinasa por parte del profesor Hiroyuki Sumi.
[2] Investigación sobre la inactivación de la nattoquinasa en ambientes ácidos y debates sobre tecnologías protectoras.
[3] Múltiples estudios clínicos que confirman la eficacia de la nattoquinasa para disolver los coágulos sanguíneos y mejorar la circulación sanguínea.
[4] Investigación sobre los efectos de la nattoquinasa para ayudar a regular la presión arterial y los lípidos en sangre, y sus propiedades antioxidantes.
Envíeconsulta

