¿Qué es el ácido shikímico?

El ácido shikímico se encuentra en la fruta madura seca del anís estrellado (Illicium verum Hook. F.) de la familia Magnolia. Es necesario para producir Tamiflu (oseltamivir), un medicamento común contra la gripe. El anís es un árbol de hoja perenne que crece en húmedo, Ambiente cálido y semi-sombreado, hasta 20 metros de altura. Distribuido principalmente en el sur de China. Además de las plantas, el ácido shikímico también está ampliamente presente en los microorganismos, y el ácido shikímico también se puede extraer mediante fermentación microbiana.

1. Puede inhibir la agregación plaquetaria, la trombosis venosa y la trombosis cerebral.

2. Tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos.

3. Puede ser antibacteriano y antitumoral.

4. Puede utilizarse como intermediario de medicamentos antivirales y anticancerosos.

5. Agentes antiinflamatorios, analgésicos, antivirales y anticancerígenos.

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