Edulcorante en polvo de stevia
Aspecto: polvo blanco
Especificación: 98%
Aplicación: comida
OEM: SÍ
Muestra:Disponible
Método de prueba: HPLC
Cantidad mínima de pedido: 1 kg.
Vida útil: 2 años
Almacenamiento: Lugar fresco y seco.
Certificado:ISO9001/ISO22000/Halal/Kosher/HACCP
¿Qué es la Stevia edulcorante en polvo?
Edulcorante en polvo de steviaes un edulcorante muy potente extraído de Stevia rebaudiana Bertoni, un miembro de la familia Asteraceae. Esta planta es originaria de la frontera de Paraguay-Brasil en América del Sur y contiene más de diez compuestos diterpenoides, conocidos colectivamente como glucósidos de esteviol. Las hojas secas de stevia se deshidratan, purifican y secan utilizando métodos modernos para obtener cristales ligeramente verdes, y las hojas dulces de stevia están disponibles comercialmente.
| Producto | Especificación |
| Edulcorante en polvo de stevia | RA 60%-99% |
| Polvo de estevia | Glicósidos de esteviol 80-95% |
| Polvo de hoja de stevia | Esteviósidos 80-95% |
¿Dónde se utiliza principalmente el edulcorante en polvo de stevia?
La industria de bebidas fue una de las primeras en adoptar ampliamenteedulcorante en polvo de stevia. Piense en todas esas-bebidas de té sin azúcar, refrescos de cola sin-calorías y bebidas energéticas que hay en el mercado-muchos las usan. Una ventaja es su excepcional durabilidad-: no se deteriora con altas temperaturas, no se descompone en ambientes ácidos y no se ve afectado por las duras condiciones de las líneas de producción. A los productos de nutrición deportiva también les encanta; Los entusiastas del fitness están más preocupados por consumir un exceso de calorías y el edulcorante en polvo de stevia proporciona sabor sin obstaculizar la pérdida de peso.
También se ha vuelto popular en la industria de la panificación en los últimos dos años. Si bien no se dora ni retiene la humedad del pan como la sacarosa, funciona bien cuando se combina con otros ingredientes como el eritritol y la maltodextrina. Los pasteles de luna-sin azúcar, las galletas-bajas en azúcar e incluso los pasteles personalizados para diabéticos casi siempre lo incluyen en sus listas de ingredientes. Y, por supuesto, está omnipresente en los productos lácteos-desde yogures aromatizados hasta helados; agregarlo reduce las calorías sin afectar el sabor, lo que lo hace altamente aceptable para los consumidores.

COA
|
Parámetro |
Métodos |
Especificación |
|
Total de glucósidos de esteviol % |
JECFA |
Mayor o igual a 98 |
|
Reb-Un % |
JECFA |
Mayor o igual a 98 |
|
PH |
JECFA |
4.5-7.0 |
|
Arsénico, como mg/kg |
JECFA |
Menor o igual a 1 |
|
Plomo, como Pb mg/kg |
JECFA |
Menor o igual a 1 |
|
Cadmio (como Cd), ppm |
ICP MS AOAC |
< 0.1 |
|
Mercurio (como Hg), ppm |
ICP MS AOAC |
< 0.1 |
|
Etanol residual mg/kg |
JECFA |
Menor o igual a 5000 |
|
Metanol residual mg/kg |
JECFA |
Menor o igual a 200 |
|
Dulzura |
JECFA |
400-500 |
|
Cenizas totales, % (peso/peso) |
AOAC 945.96 |
Menor o igual a 1 |
|
Pérdida por secado % |
JECFA |
Menor o igual a 6 |
|
Recuento de E. coli NMP/g |
AOAC 991.14 |
Menor o igual a 10 |
|
Malla/pulgada |
Detección de empresas |
80-150 |
|
Recuento total en placa UFC/g |
AOAC 990.12 |
Menor o igual a 1000 |
|
Rotación específica, en base anhidra |
Polarímetro |
-30.a -38. |
|
Coliformes fecales, NMP/g |
Capítulo 4, FDA |
< 3 |
|
Coliformes totales, NMP/g |
Capítulo 4, FDA |
< 3 |
|
listeria |
Tecra único |
Negativo/ 11g |
|
Salmonellasp |
Tecra único/AOAC 2000.07 |
Negativo/ 25g |
|
Staphylococcus aureus, UFC/g |
Capítulo 12, FDA |
< 10 |
|
Levadura total, UFC/g |
AOAC 997.02 |
< 100 |
|
Moho total, UFC/g |
AOAC 997.02 |
< 100 |
¿Cuáles son las ventajas del edulcorante en polvo de stevia?
La industria de bebidas fue una de las primeras en adoptar ampliamente el edulcorante en polvo de stevia. Piense en todas esas-bebidas de té sin azúcar, refrescos de cola sin-calorías y bebidas energéticas que hay en el mercado-muchos las usan. Una ventaja es su excepcional durabilidad-: no se deteriora con altas temperaturas, no se descompone en ambientes ácidos y no se ve afectado por las duras condiciones de las líneas de producción. A los productos de nutrición deportiva también les encanta; Los entusiastas del fitness están más preocupados por consumir un exceso de calorías y el edulcorante en polvo de stevia proporciona sabor sin obstaculizar la pérdida de peso.
También se ha vuelto popular en la industria de la panificación en los últimos dos años. Si bien no se dora ni retiene la humedad del pan como la sacarosa, funciona bien cuando se combina con otros ingredientes como el eritritol y la maltodextrina. Los pasteles de luna-sin azúcar, las galletas-bajas en azúcar e incluso los pasteles personalizados para diabéticos casi siempre lo incluyen en sus listas de ingredientes. Y, por supuesto, está omnipresente en los productos lácteos-desde yogures aromatizados hasta helados; agregarlo reduce las calorías sin afectar el sabor, lo que lo hace altamente aceptable para los consumidores.
Los avances en la tecnología de mejora del sabor mejoran aún más la competitividad del edulcorante en polvo de stevia. El ligero amargor y regusto a regaliz presentes en los primeros productos se han mejorado enormemente mediante técnicas modernas de extracción y composición. En particular, el rebaudiósido A de alta-pureza, cuando se usa en combinación con eritritol y glicina, produce un efecto sinérgico, no solo duplicando el dulzor sino que también enmascara eficazmente los sabores desagradables, lo que da como resultado un sabor más puro y natural en el producto final. Este sabor mejorado le da la capacidad de competir con la sacarosa en aplicaciones de alto nivel-.

¿Dónde comprar Stevia Edulcorante en Polvo?
Como fabricante experimentado en la industria,Sost biotecnologíamantiene un amplio stock para satisfacer las diversas necesidades de los clientes, desde pequeños-lotes de producción de muestras hasta grandes-compras de volumen. Al emplear tecnologías avanzadas de extracción y purificación, sus productos cumplen con numerosos estándares de calidad nacionales e internacionales y ofrecen una gama completa deEdulcorante en polvo de steviaespecificaciones desde RA60% hasta RA99%.
Correo electrónico:info@sostherbusa.com
Perfil de la empresa
1.Función fundada y principal
Allí, Xi an Sost Biotech Co., Ltd, es un proveedor importante en Xi' an, China, que fue fundado en 2002.
Estamos en la industria de extractos de plantas desde hace más de 21 años, integra investigación y desarrollo, fabricación, ventas y servicios integrales.

2.Nuestra fábrica
Nuestra empresa tiene 2 fábricas (que cubren un área total de 400,00 metros cuadrados), hay alrededor de 100 empleados, tenemos alrededor de 5 líneas de producción con equipos automáticos, un gran equipo de I+D con 30 personas, 5 canales de ventas, 2 laboratorios y 30 patentes.
La producción anual de arándanos en polvo y frutas en polvo supera las 240 0 0 0 toneladas.
4.Nuestro certificado

FDA

halal

APPCC

ISO

USDA Orgánico

Orgánico UE

20+ patentes

Nueva empresa de alta tecnología
5.Nuestro equipo y exposición

SOST
fiesta de cumpleaños

FIC
Exhibición

La oferta occidental
Exhibición

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Exhibición

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Exhibición

Visita a la exposición
Reunión con el cliente

Negociación de exposición
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