¿Qué es el polvo de súper clorofila?

Polvo de súper clorofilaEs un polvo verde oscuro o{0}}verde negruzco con un olor característico. Se disuelve fácilmente en soluciones de agua y etanol, formando un líquido transparente de color verde esmeralda que se oscurece a medida que aumenta la concentración. El producto cuenta con buena resistencia a la luz y al calor con una estabilidad confiable. Proporciona tonos verdes vegetales naturales y un fuerte poder colorante. Si bien su estabilidad frente a la luz y el calor es ligeramente menor en sistemas líquidos, funciona bien en productos alimenticios sólidos. Se formará precipitación en soluciones con un pH inferior a 6. Este producto es más adecuado para alimentos neutros o alcalinos con un rango de pH de 7 a 12.

Polvo de súper clorofila Consiste principalmente en un anillo de porfirina y cadenas laterales de hidrocarburos alifáticos. En el centro del anillo de porfirina se encuentra un átomo de magnesio inestable, que es propenso a perderse o sustituirse, lo que resulta en una mala estabilidad de la clorofila natural. Reemplazar el átomo de magnesio con otros elementos metálicos es un método eficaz para aumentar la estabilidad de la clorofila. Actualmente, las hojas de morera o los excrementos de gusanos de seda ricos en clorofila son materias primas muy utilizadas. Mediante saponificación, sustitución de cobre y otros pasos de procesamiento, se produce clorofilina de cobre y sodio. Presenta una estabilidad excepcional, una alta biodisponibilidad humana y un excelente perfil de seguridad, y se aplica ampliamente en las industrias farmacéutica, alimentaria, química y otras.

Ámbito de aplicación:

Gran potencial en el campo farmacéutico:

Polvo de súper clorofila cuenta con aplicaciones farmacéuticas maduras y ha sido estudiado para múltiples funciones de salud. La investigación médica confirma sus beneficios clave de la siguiente manera:

Protección del hígadoOfrece destacados efectos antioxidantes, ayudando al hígado a proteger las células humanas del daño causado por los radicales libres y el estrés oxidativo para aliviar la carga hepática. También activa las células reticuloendoteliales del hígado, acelera la recuperación de la función hepática y fortalece la resistencia de los hepatocitos.

Aliviar la leucopenia y la anemiaLas causas de la leucopenia son complicadas y normalmente requieren un tratamiento sintomático específico, mientras que la clorofilina sódica y cúprica ofrece efectos de mejora universales. En estadísticas clínicas incompletas, su tasa efectiva supera el 80%.

Curar úlceras y heridasLa clorofilina sódica y cúprica es rápidamente absorbida por el cuerpo humano, estimula el metabolismo celular y genera notables efectos reparadores de tejidos.

Propiedad anti-mutagénicaInhibe la actividad de varios mutágenos como el benzopireno, eleva la vitalidad celular, mejora la capacidad fagocítica de los macrófagos y fortalece la capacidad anti-mutación del cuerpo.

Perspectivas prometedoras en la industria alimentaria:

La solución acuosa dePolvo de súper clorofila muestra un verde esmeralda transparente, que se intensifica a medida que aumenta la concentración. Con una estabilidad decente a la luz y al calor, es un colorante alimentario aprobado a nivel mundial. En China, está permitido su uso en más de una docena de categorías de alimentos, incluidas bebidas congeladas, vegetales enlatados, dulces, productos horneados, jugos de frutas y vegetales, jaleas, etc. No hay límite de uso para bebidas de jugos de frutas y vegetales, mientras que la dosis máxima para otras categorías es de 0,5 g/kg. Como colorante semi-sintético, su estabilidad se sitúa entre los colorantes totalmente sintéticos y los colorantes naturales. Mientras tanto, posee propiedades funcionales más ricas y un valor integral más alto. Derivados similares incluyen clorofila de cobre y clorofilina de cobre y potasio. La clorofila de cobre fue aprobada como una nueva variedad de aditivo alimentario por el antiguo Ministerio de Salud en 2013. La clorofilina de cobre y potasio comparte una estructura química idéntica con la clorofilina de cobre y sodio, pero tiene una investigación relevante limitada. Hubo un episodio regulatorio en relación con la clorofilina de cobre y potasio: en 2012, la Oficina General del antiguo Ministerio de Salud emitió un documento de consulta proponiendo revocar la aprobación de 38 aditivos alimentarios, incluida la clorofilina de cobre y potasio, pero la revocación finalmente no se implementó.

Más allá de servir como colorante alimentario, la clorofilina sódica y cúprica también funciona bien en suplementos para la salud. Un lote de fórmulas de suplementos para la salud que contienen este ingrediente obtuvo la aprobación oficial el 6 de septiembre. En general, la clorofilina de cobre y sodio está respaldada por abundantes datos de investigación y ensayos clínicos farmacéuticos detallados. Gozará de amplias perspectivas de desarrollo como materia prima funcional en el sector alimentario.

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