Té matcha en polvo

¿Qué es el té Matcha en polvo?

A diferencia del polvo de té verde regular, el polvo de té matcha está hecho de hojas de té cultivadas a la sombra para evitar la luz solar directa, lo que ralentiza el crecimiento y estimula un aumento en el nivel de clorofila, lo que convierte las hojas en un tono verde más oscuro. Solo los cogollos de té más delicados se recogen a mano, eliminando las venas y los tallos. Luego, los cogollos se muelen con piedra hasta obtener un polvo fino de color verde brillante. Mientras que el té verde es una infusión de hojas de té, el matcha incorpora la hoja entera, lo que resulta en una fuente más concentrada de nutrientes y cafeína.

Información básica:

¿Cuáles son los beneficios para la salud del polvo de té Matcha?

Se dice que beber una sola taza de matcha es como beber diez tazas de té verde normal. Al beberlo, se consume la hoja entera en lugar de una infusión. Dado que está hecho con hojas de té de la mejor calidad, ofrece más beneficios para la salud que el té verde.

Matcha es una fuente inagotable de antioxidantes y contiene polifenoles y catequinas. Los antioxidantes nos brindan una piel de aspecto más joven, mejoran la memoria y la concentración, aumentan los niveles de energía y previenen enfermedades potencialmente mortales como el cáncer. También tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a neutralizar los radicales libres en el cuerpo.

Con un alto contenido de vitamina C, potasio, hierro y fibra dietética, también se disfruta para ayudar a mantener un peso saludable y quemar grasa. Además, puede ayudar a producir efectos calmantes y meditativos, gracias a la L-teanina, un aminoácido que se ha demostrado que reduce el estrés. Es un respiro bienvenido en nuestro ajetreado estilo de vida moderno.

Usos del polvo de té Matcha:

Hay dos grados de nuestro polvo de matcha: polvo de matcha ceremonial y polvo de matcha culinario.

1. El polvo de matcha ceremonial es para beber, como en las ceremonias de té tradicionales o en bebidas modernizadas. Está hecho de los cogollos de té más jóvenes y tiernos, que tienen una mayor concentración de clorofila.

2. El polvo de matcha culinario es mejor para postres y horneados, ya que tiene un sabor amargo pronunciado y un perfil de sabor más fuerte. La mayoría de las tiendas de bebidas matcha usan polvo de matcha de grado culinario para su café con leche e infusiones.

¿El polvo de té Matcha contiene cafeína?

Matcha tiene cafeína, pero a diferencia del café, nuestro cuerpo lo absorbe más lentamente debido a la L-teanina en el té verde. Por esa razón, beber matcha proporciona energía duradera, natural y constante sin el efecto de choque en el sistema, lo que lo convierte en una excelente alternativa al café.

¿Cómo almacenar?

Selle bien el paquete. Evite almacenar bajo la luz solar directa y áreas con alta temperatura o humedad.

El mejor fabricante de polvo de té Matcha:

Sost, un productor con su propia fábrica, ya tiene una sociedad con Nestlé y una sociedad con la Universidad Northwest A&F. Tenemos nuestros propios almacenes en América del Norte, Suecia y Malasia, y demora hasta 7 días desde su pedido hasta su entrega. Estamos totalmente certificados con EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, FAD, HACCP e ISO.

¿Por qué elegir el polvo de té Matcha de Sost?

Primero, nuestro polvo de matcha premium es de un color verde brillante vibrante, no amarillento o marrón verdoso. En segundo lugar, la textura de nuestro polvo de matcha puro es suave como la seda, como talco para bebés o delineador de ojos, en lugar de sentirse áspera y arenosa.

¿Dónde comprar té Matcha en polvo?

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